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教你做烤冷面随时都可以自己做味道美极了计划

作者:  来源:  日期:2021年09月16日

教你做烤冷面,随时都可以自己做,味道美极了

并且前期弱势。现在攻速类装备的价格降低 大家好,给大家带来的美食是烤冷面!可以说,这道美食现在是一种非常受欢迎的小吃,大人小孩都爱吃!我们也可以见到超市也有卖原料,但是很多人都不知道该怎么做,所以经常从街上买!那么,今天就教你们怎么做烤冷面,这样就随时都可以做,并且味道美极了。

当做烤冷面时,我们需要准备的食材有:冷面,鸡蛋,食用油,火腿肠,葱,香菜,洋葱,辣椒酱,甜面酱,白醋,水,当准备好之后就可以开始了!

首先,我们先把准备好的辣椒酱和甜面酱同时放入碗中,并且加入少许的水,搅拌均匀,再把准备好的香菜,葱,还有洋葱都切成小小的形状,准备好之后,就可以开火了!我们需要准备的锅是平底锅,在锅底倒入少许的油开火,当油热了之后就把冷面放在上面,把准备的火腿肠也放入锅的某一个角落煎一下,这时就拿出一个鸡蛋打开掉在冷面上,这个时候就可以翻冷面,让有鸡蛋的一面挨住锅底,烤一会儿之后,看到冷面颜色变了之后,就倒少许的醋和一点点水继续煎,看到快干的时候,就在冷面表面刷搅拌均匀的酱,把火腿肠放在冷面的上面,同时将冷面卷起来,用铲子切成一块一块的形状,上下翻炒之后加入切好的葱,香菜还有洋葱,左右翻炒均匀之后就可以关火,如果为了更加好看,还可以加一点芝麻,这个时候就可以放在盘子里开始吃了!就这样美味的烤冷面就做成功了,赶快动手试试吧!

本文相关词条概念解析:

冷面

韩民族的冷面温面至少有一二百年的历史《东国岁时记》十一月条载“用荞麦面沈清和猪肉名日冷面”,就是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里,在放上猪肉片吃叫冷面,并有两种起因,一是以为白菜泡菜和萝卜泡菜都是凉的;二是为了同当时的骨董面加以区分。冷面属于机压面条,有冷面和温面两种。面条的做法一样,只是汤的凉热有别。汤是凉的,称做冷面;汤是热的,称为温面。冷面有面粉冷面、荞麦面冷面、苞米面面条、土豆浆冷面、土豆粉冷面等。在各类冷面中比较讲究的是荞麦面冷面。冷面汤以清炖的牛肉为上品煮肉时撇出浮油。冷面的佐料是把酱油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等调味品混拌成糊状,适当的放入碗里。除此而外,还要放上鸡肉丸子、酱牛肉片、鸡蛋丝、苹果片等。在延边地区把这些佐料形象的成为冷面帽。冷面的风味因地而异。居住在延边和牡丹江地区的朝鲜族,喜欢吃冷面汤稍带甜味的冷面,其他地区的朝鲜族则喜欢吃不带甜味的冷面。

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