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教你做最正宗的奶冻只需种简单的材料锅里

作者:  来源:  日期:2021年09月16日

教你做最正宗的奶冻,只需3种简单的材料,锅里搅一搅,嫩滑又香浓

椰奶冻~奶香浓郁好吃停不住

天气渐渐变热了,甜品可以动起来了,自己在家动手做个甜品,美味又简单,而且材料新鲜看得见,这款椰奶冻味道特别好,椰香与奶香特别浓郁,冷藏后的椰奶冻柔软润滑,入口即化的口感让人回味无穷,做给家人吃绝对受欢迎呢,也是小朋友与女孩子的最爱。

成交量比2013年同期减少了六成。 食材

步骤

准备好食材,原材料中的椰浆可以换成椰汁,家里没淡奶油也可用牛奶替代,我的原材料中的椰浆,淡奶油,牛奶均不含糖分,加60克糖是微微的清甜,如换成了椰奶,椰奶本身是甜的,请减少糖的用量哦

十克吉利丁粉加五十克凉开水浸泡,天气温度起过二十度要放冰水浸泡,让其吸足水分膨胀。

把浸泡好的吉利丁粉放锅里隔水蒸至融化,用勺子搅匀。

将椰浆,奶油,牛奶,白砂糖一起放锅里加热,不要煮沸,刚冒泡泡时快要煮开的时候关火。

拌匀后的椰奶冻放一会儿,放到温热就可以了。

把放凉的椰浆倒进保鲜盒里,保鲜盒铺张保鲜膜,这样成型后的椰奶冻比较容易倒出来。放进冰箱冷藏五个小时以上,我冷藏了一晚上。

把冻好的椰奶冻倒扣在水果专用砧板上,把保鲜膜取掉,用刀切成自己想要的形状。

看一下切面图,光滑水嫩有微微弹性,比嫩豆腐还嫩。

装盘,美美的开吃啦,香浓的椰汁鲜奶冻让人吃了停不住口,你也来试试哦,非常简单的呢^_^

三色牛奶小方(美味零失败)

紫薯椰蓉小方

南瓜椰蓉牛奶小方

高颜值的抹茶小方!

本文相关词条概念解析:

香浓

Twins是香港殿堂级女子歌唱团体,成员包括蔡卓妍和钟欣桐,她们于2000年签约“英皇娱乐”。2007年的“MTV亚洲大奖”使她们跻身于天后级组合行列,目前twins已发行14张粤语唱片、4张国语唱片。2011年宣布合体,发行专辑国语《3650》,10年中经历过低谷,但是可以说,Twins一天没有正式的解散,Twins依然还是能受到许多人的追捧与喜爱,毕竟Twins辉煌的这10年,留下的不只是傲人的唱片销售数字、他们在风雨后所留下的痕迹,更有一代人无法磨灭的集体的回忆以及弥足珍贵的情怀。全新粤语专辑《2BeFree》已于2012年3月1日发行。

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