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教你做美味的蔬菜金枪鱼球鲜美滑嫩做法简单计划

作者:  来源:  日期:2021年09月16日

丰富多彩的线上竞技 教你做美味的蔬菜金枪鱼球,鲜美滑嫩,做法简单,这样搭配营养满分

金枪鱼罐头1 罐,洋葱100 克,胡萝卜100 克,芹菜梗50 克,面粉20 克,红薯粉20 克,盐3 克,橄榄油30 毫升

1 从罐头中取出金枪鱼,沥干油汁。

2 将胡萝卜去皮,洗净后切碎。

3 将芹菜梗洗净,切碎;洋葱洗净,切碎。

4 锅中注油烧热,放入芹菜碎、胡萝卜碎、洋葱碎,调入少许盐,炒匀。

5 将炒好的食材装入碗中,放入金枪鱼拌匀。

6 调入少许盐搅拌匀,再放入面粉、红薯粉,搅拌均匀。

7 将拌好的食材捏成一个一个小团子。

8 将小团子放入烤盘,再放入烤箱,以上火 200℃、下火200℃烤 20 分钟即可。

小贴士

1 金枪鱼罐头的油汁要沥干,以免做好的金枪鱼球烤制后裂开。

2 白葡萄酒能消除金枪鱼肉的腥味,给鱼肉带来一股淡淡的果香,并使其口感更加滑嫩,提升菜和酒的余韵。

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