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教你做红豆凉粉分钟就学会口感冰凉又香甜的

作者:  来源:  日期:2021年09月16日

教你做红豆凉粉, 2分钟就学会, 口感冰凉又香甜, 比雪糕还好吃

导读:教你做红豆凉粉,2分钟就学会,口感冰凉又香甜,比雪糕还好吃

前一页[1][2][3][4][5][6]下一页2012年9月7日 随着温度的升高,大家都想吃口感冰凉一点的食物,当然我也不例外,最近我家冰箱里除了雪糕、冰激凌,就是各种的饮料,天热吃上一点冰凉食物,感觉非常的解暑!最近我在家总是做一点红豆凉粉吃,吃起来冰冰凉凉的,口感香甜又Q弹,而且还有浓浓的奶香味和红豆的味道,是夏天必备的一道解暑食物,尤其是家里有孩子的,尽量让他们少吃一点雪糕、冰激凌,因为里面有很多的添加剂,给孩子们吃起来一点都不健康,肠胃不好的朋友尽量也少吃,你们可以在家做点红豆凉粉,里面一点添加剂都没有,给家人吃起来营养又健康!

这道红豆凉粉的做法很简单,是由红豆、冰糖、牛奶和纯牛奶做出来的,做法很简单,只需要2个步骤,5分钟就可以轻松做出来,这么简单又营养的食物,你们在家做过吗?我个人觉得用红豆做点小吃,口感好味道香,而且营养丰富,家人都挺喜欢吃的!在家做点红豆凉糕,比雪糕冰凉,比果冻Q弹,果要解暑!教你做红豆凉粉,2分钟就学会,口感冰凉又香甜,比雪糕还好吃!

红豆凉粉

原材料冰糖50克、白凉粉70克、牛奶750毫升、红豆半碗。

制作步骤

第一步:锅里不要开火,先把纯牛奶750毫升倒进去,再加上冰糖和白凉粉,边倒边搅拌,搅拌均匀后,再开大火煮开,转到小火煮2分钟,倒上红豆搅拌均匀关火。

第二步:把煮好的红豆牛奶倒在模具里面,先自然晾凉,盖上一层保鲜膜,放在冰箱里冷藏2个小时,等到完全凝固后,取出来切成小块就可以食用了。

小贴士

1:把纯牛奶、冰糖和白凉粉倒在锅里,先不要开火,把食材倒进去之后,要不断的搅拌,搅拌均后,才可以开大火烧开,再转到小火煮2分钟,煮的过程中要不断搅拌,防止粘锅底。

2:准备一个干净的模具,或者是一个大碗也可以,把红豆牛奶倒进去,先自然晾凉,放在冰箱里冷藏2个小时,等到红豆凉粉,自然晾凉就可以出锅了。

以上就是红豆凉粉的做法,自己在家做的口感Q弹又冰凉,而且里面零添加,吃起来非常的有营养,比雪糕、冰激凌要好吃!每次在家做这道小零食吃,全家都抢着吃!做这道红豆凉粉,里面红豆的量,根据个人的爱好添加,喜欢吃红豆的就多放一点!我这个人挺喜欢吃红豆的,所以我每次都会多放一点,红豆要记得提前煮熟了,千万不能使用不熟的红豆!喜欢红豆凉粉的朋友,可以看一下我的做法,有时间在家做一下吧!

本文相关词条概念解析:

红豆

红豆即海红豆(学名:crosperma)豆科海红豆属,乔木,羽装复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子鲜红色,心材暗褐色,质坚而耐腐,可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮,甚为美丽,可作装饰品。产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭。缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布。红豆可以制成多种美味的食品,有很高营养价值。在古代文学中常用来象征相思。

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